玄米のススメ その４
ではいよいよ、玄米ちゃんが身体の
どんなとこに効くかです
基礎体力がつく
玄米は、胚芽にあるタンパク質、外皮のセルローズの刺激により
腸内の有益な微生物を繁殖させ、胃腸を丈夫にし、ミネラルの作用により
弱アルカリ性のきれいな血液を造って全身に供給する為の体力がつきます。
自律神経失調症・高血圧・動脈硬化を防止する
玄米食にすると、血糖値が正常に保たれるので、
ストレスに対する抵抗力がつきます。同時に血管も弾力性を増して、
高血圧・動脈硬化の予防になります。
貧血・不妊症を改善する
ビタミン、鉄分、各種ミネラルを多く含むため、
鉄剤を飲んだり、レバーを食べるよりも有効です。
便秘を解消し慢性病を予防
玄米の繊維が腸壁を刺激するために便秘が解消し、栄養のバランスが
とれて、糖尿病・痔・肥満症などあらゆる慢性病も予防されます。
思考力の低下を防止する
ビタミン・ミネラルの作用で、頭の働きが活発になり、老化しません。
発ガン防止によい
玄米の胚芽には抗ガン物質のフィチン酸が有るうえ、血液を浄化する
働きや活発な新陳代謝作用によって放射能、農薬などの化学物質を解毒し、
速やかに体外へ排出する作用があるのでガン発生の防止に有効。
んま～
優秀ざます！
しかし
玄米は、
今日食べたから明日は体力モリモリ
というたぐいの
即効性は有りません。
根気良く続けることが必要です。
また、玄米食というのは、ただ玄米を食べていればいい
というものではなく、玄米を中心にした正しい食生活
という意味で
「玄米菜食」というのも、そのためなんです。
つまり、優秀な玄米を上手に活かせられるのは
自分次第ってこと
圧力鍋で炊けるおいしい玄米はオススメなのですが、
周りのおかずでも、ちゃんとお野菜摂りましょうね
圧力鍋のオススメレシピは、
また今度ご紹介する機会を作りますね～
関連ブログ