こんにちは

真珠肌研究所の三谷です

今日のランチは朝作ったスコーン

友達に超カンタンレシピを教えてもらったので、我が家では定番メニューです

ホットケーキミックス　２００ｇ

バター　　　　　　　　　　５０ｇ

牛乳　　　　　　　　　　　５０ｇ

板チョコ　　　　　　　　　１枚

今までは、薄力粉やグラニュー糖で作ってましたが、材料も冷蔵庫にあるモノでできちゃいます

ボールに、柔らかくしたバターを入れて混ぜ、牛乳と砕いたチョコを入れ混ぜて、

形を整えてから８当分にして、１７０度のオーブンで２５分焼いたら完成

少しまとまりが悪かったら、少しだけ牛乳多めにしています

コレ知った時、今までの苦労はなんだったんだ～って感じでした

チョコの代わりに色々代用できそうですよね～

ドライフルーツとか

忙しい朝でも、混ぜて焼くだけだから楽チン

ぜひお試しあれ～～

それでは～