タレで食べる ホルモン焼きうどん♪
こんにちは
真珠肌研究所の三谷です
先日まで、真珠肌の催事で関西出張だったのですが、
またまたおいしいお店を見つけちゃいましたよ～
おいしいもの食べるのは、出張の最大の楽しみですね笑
今回はホルモン焼きうどん
岡山津山市のご当地Ｂ級グルメで有名なホルモン焼きうどんですが、
今回食べたのは、兵庫県佐用町のタレで食べる焼きうどんでした
１０数種類あるホルモンから焼きうどんのトッピングを選び、店主さんが作ってくれます
焼きうどん自体にも味はついてるのですが、テーブルに用意された醤油ベースのタレと味噌ベースのタレに付けて味わうそうです
つけ麺風焼きうどんみたい
私は右側の味噌ダレの方が好き
砕いたナッツも入っていて、すごく美味しかったですよ～
テーブルには鉄板があり、焼きうどん以外にも、お肉やホルモンも頂けます
私は豚テキも食べたんですが、生姜醤油に付けて～さっぱりジューシーでおいし～
このお店はホルモン焼き飯もあるみたいですが、うどんでお腹いっぱいで食べれず…
次の機会に挑戦したいです
店主さんは若いのに地元佐用町で修行してお店を出されたそうで、
地元love感が伝わってくるステキな方でした～
ホルモン好きにはたまらないお店です
みなさんもぜひ～
それでは～
うーん、この時間に食ネタ…お腹すいたーーーーーー
お昼にしようっっ♪