【コーヒーの害】

色々と効用のあるコーヒーですが、

では全く害はないかというと残念ながらそうではないようです。

基本的にコーヒーは胃にやさしい飲み物で、

ドイツでは開腹手術をした患者さんが術後最初に

口に入れる飲み物としてコーヒーを勧める病院もあるらしいですよ。

消化性胃潰瘍

健胃効果のあるコーヒーですが、胃液分泌を促進するため

消化性胃潰瘍を助長する働きもあります。

このような方やコーヒーを飲んで

胃が痛くなる方はコーヒーを控えてください。

貧血

コーヒーに含まれるタンニンなどの成分は

鉄イオンと結びついて難溶性の物質に変わります。

このため、鉄分の吸収を阻害してしまうことがありますので、

貧血気味の方は食後30分はコーヒーを飲まないようにした方が

良いでしょう。（良質なコーヒー豆を使用して適切に淹れたコーヒー

であればこの影響は少ないはずです。）