はい、ゴーヤーチャンプルーです

今回はお豆腐を入れずにゴーヤの食刊を

最大限に活かして作りましたよ。

この日は他にも、中トマトを湯剥きして

ハーブソルトとバージンオイルで

とてもシンプルにいただきました

コレに大葉のみじん切りを添えると

より風味が増しておいしいです・・・。

最近帰りの電車が蒸すので、

帰宅した時にはヘロヘロ。。。。

平日はなかなか凝ったお料理をするところまで

エンジンがかからないので

こんな簡単ごはんで済ましてしまうことが多いです。

どなたか、簡単なのに手をかけた風のレシピ

教えてください・・・・

今日の夕飯、何にしよう。

“　あ、なすびあったな　　”

こんな感じの今日この頃です。

小川