そしてそしてこれは追伸ですーー！！

さっきもご紹介したように、そら豆にはとても嬉しい効果がありましたね。

そして意外と簡単に、毎日の献立にプラスすることができることもわかりました！

しかーーし、そら豆には最大の欠点があるのです！！！

それは、売ってないということです。

そら豆は収穫時期が短く、

加工食品もほとんどないため滅多にお目にかかれません。

こんなに優れた食品なのに知られていないのは、

登場する期間が短いためです。

「な～んだ、がっかり」と思ったあなた。

決して落ち込まないで下さい

実は、カリウムを多く含んだ食材は他にもたくさんあります。

以下に紹介する食材は、どれもむくみ解消に良い食材ですので、

そら豆がない時期には、これで充分代用できますので

ぜひぜひ、覚えていておいてくださいね。

カリウムたっぷり健康増進食材

・小豆

・緑豆

・大豆、えだまめ

・冬瓜

・とうもろこし

・きゅうり

・海苔

・アサリ

・すいか

これらをうまく選んで摂取すれば、

１年中むくみを解消することが出来ます。

ちなみに、そら豆の収穫時期は４～６月ぐらいなので、

その時期は見逃さず食べてくださいね。

女性にとってむくみは大敵です。

これらの食材を、たっぷり摂取し、

ぜひ脚痩せにチャレンジしてください。

ではでは、私は本日はこれから奈良近鉄さんにお邪魔してきます♪

真珠肌のお客様とたくさんお話ができますように・・・

小川

こんにちは、研究員・小川です。

先日の脚痩せブログ、結構反響ありでした♪

質問メールなどもいただき、ありがとうございました。

中でも多かったのが、脚,痩せに効く!?　そら豆　に関するご質問

レシピ集など見ていても」、インゲンやエンドウはよく登場するのですが

そら豆ってなかなか目にしなくないですか？？

・・・ってことで今日は　そら豆の料理方法　をご紹介します。

いくつか紹介しますので、飽きがこないように、

毎回違うそら豆を味わってみてくださいねっ♪

★塩ゆで★

一番シンプルな方法です。

そら豆をさやから出します。

塩を入れた熱湯にそら豆を入れて2～3分ゆでます。

ざるに上げて冷まして出来上がりです。

（水切りで冷ましてはいけません）

★焼きそら豆★

そら豆をさやごと網焼きします。

両面、焦げ目がつくぐらいで出来上がりです。

お好みで、豆に少々の塩をつけて食べます。

（さやは食べません）

★そら豆のスープ★

そら豆をさやから出します。

ニンジンとベーコンなどを用意します。

ニンジンは皮をむき1cm角に、 ベーコンは幅1cmに切ります。

スープの基などでお好みのスープを作り、

煮たったらベーコン、ニンジン、そら豆を加えます。

ニンジンが柔らかくなったぐらいで出来上がりです。

★そら豆のサラダ★

そら豆は塩ゆでにします。

レタスやトマトを用意しサラダに、ゆでたそら豆をたっぷり入れ、

適量ドレッシングをかけて出来上がりです。

毎食、料理にそら豆を加えれば、健康でむくみ解消にもなりますよ。

あと、ポイントなのが、そら豆料理のレシピにはよく「皮をむく」と書いてありますが、

皮ごと食べるほうが食物繊維も多く摂取でき、ダイエット効果があるようです。

そら豆はむくみをとりながら健康にも役立つ大変優れた食材です。

積極的に摂取するようにして下さいね

小川